Protéines
- Biochimie
- Transport membranaire
- Moteurs moléculaires
- Voies de signalisation
Les protéines, qui font partie des protides, sont de grandes biomolécules et macromolécules qui comprennent une ou plusieurs longues chaînes de résidus d'acides aminés.
1. Les protéines remplissent une vaste gamme de fonctions au sein des organismes, i.e. :
- la structure des cellules et des organismes,
- la catalyse des réactions métaboliques,
- la réplication de l'ADN,
- la réponse aux stimuli,
- le transport des molécules d'un endroit à un autre.
Les protéines diffèrent les unes des autres principalement par leur séquence d'acides aminés, qui est dictée par la séquence nucléotidique de leurs gènes, et qui entraîne généralement le repliement de la protéine dans une structure 3D spécifique qui détermine son activité.
2. Nous ne développerons les protéines en général dans vetopsy.fr ou seulement dans certains chapitres quand nous en sentirons le besoin, comme dans le cas des :
- des glycoprotéines.
- des principaux domaines protéiques,
- des modifications post-traductionnelles,
- des dégradations.
De nombreuses pages sont disponibles sur le web.
Vous pouvez lire par exemple : protein.
La seule personne qui ait réussi à tout faire pour vendredi, c'est Robinson Crusoé !
